以上、#東京ヴィーガン餃子 の食レポでした。 ご紹介いただいたのは青山学院大学の宮田先生(@kazuqi )、「1800年続いてひろまった餃子を科学して、1800年後の未来の餃子を提案するというミッションにひかれて」現在こちらのスタートアップを支援していらっしゃるそうです 美味しゅうございました！

aki



from Twitter https://twitter.com/o_ob